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domingo, 10 de mayo de 2015

Comida: delicia de la vida

Huevos con chaya servidos en Flores Café.
(Calle 16 entre av. Colón y calle 23.
Col García Ginerés, Mérida)


Por Addy Góngora Basterra. 

La comida en mi familia es un ritual. Por esa misma razón, la cocina es mucho más que un laboratorio de delicias: es punto de reunión. Ahí nos encontramos y conversamos, nos reímos a carcajadas, nos contamos lo acontecido en la semana. Usamos mucho más la mesa de ahí que la del comedor. Han habido ocasiones en las que hay hasta doble fila de asientos. ¿Por qué elegimos quedarnos apretados en vez de ir al comedor, que está a un paso?

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